Viser innlegg med etiketten Høst. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Høst. Vis alle innlegg

søndag 23. november 2014

Kremet spicy gulrotsuppe med potet og kikerter

Det var første gang jeg laget gulrotsuppe i dag, men den ble veldig god :-) Sunn, mettende og deilig høstmat.

Kremet spicy gulrotsuppe med potet og kikerter


Jeg klarer selvfølgelig ikke å holde meg til en oppskrift, så det ble litt herfra og litt derfra, og slump av det meste, men jeg skal prøve å gi dere en ca oppskrift...

5 gulrøtter
3 små poteter
1 løk
1 kinesisk hvitløk
1 rød chili
1/4 purre
1 l buljong
1 boks kikerter
litt tørket ingefær
litt tørket koriander
litt tørket chili
1 skvett fløte
tørket gressløk
sitronsaft
sukker

Del gulrøtter og poteter i biter på langs. Bakes i ovnen med litt olje og salt på 200 grader i ca 20 min.

Hakk løk, chili, hvitløk og purre. Surres mykt.

Tilsett de bakte grønnsakene, buljong og krydder. Skyll kikertene og ha i kjelen. Kok opp.

Sil av grønnsakene (ta vare på væsken) og kjør dem i en blender (eller bruk stavmikser).
Hel puré og væske tilbake i kjelen, tilsett litt fløte og gressløk, og la det koke opp.

Smak til med litt sukker og sitron, og evnt annet du syns mangler.

mandag 27. oktober 2014

Vakker lyng og høstfarger

 
Høsten er vakker, iallefall i solskinn. Flotte farger på trær og busker, og på balkongen har jeg pyntet med hvit og lilla lyng. Disse bildene ble tatt på lørdag, da vi hadde flott høstvær her.
 
Jeg har to slike hvite trekasser og det passer like godt med lyng i dem på høsten som med fargerike blomster om sommeren.
 
Let me have a little place
 

lørdag 11. oktober 2014

Sunn og mettende frokost



Det er deilig med helg. Man kan senke skuldrene og slappe av. Sove lenge og nyte en god frokost. I dag ble det omelett med cottage cheese, litt havregryn, paprika, vårløk og chili servert i fullkornslefse, og nå nyter jeg en god kopp kaffe.

Ute er det regn og skikkelig høstvær, så det blir nok innedag i dag. Nyt dagen!!

torsdag 30. oktober 2008

Fotokonkurranse "Høst"

Jeg la ut noen høstbilder i forrige innlegg, men hadde noen flere liggende...
Her er mine bidrag til Fotoverden sin konkurranse.
DSCF0317 2

DSCF0326 1

onsdag 29. oktober 2008

Skiftende...

Været de siste dagen må vel kunne kalles skiftende...

I helgen hadde vi skikkelig ruskevær med sterk vind og pøsregn.

I går hadde vi nydelig høstvær med sol fra blå himmel.

DSCF0319 1

Og i dag våknet vi opp til snø!

291020081380 1

Jeg vil ha dagen i går tilbake...

DSCF0337 1

tirsdag 9. september 2008

Lysglimt

Regnet fosset ned i går. Torden buldret og braket og lynglimt lyste opp den mørke himmelen. Veier ble oversvømte og flere fikk ufrivillig svømmebasseng i kjelleren.

Da er jeg glad jeg bor i sjette etasje. Og med innglassa veranda kunne jeg sitte tørt og godt å se på. Jeg prøvde å ta bilde av lynet, men innså at det var håpløst med mobilkameraet mitt.

Men det er ikke bare lynglimt som lyser opp en mørk dag, det gjør også alle dere hyggelige mennesker der ute.

inspiring blog

Naturglede ga meg denne utmerkelsen som Ida har laget. Tusen takk! Det var en koselig oppmuntring å få.

Denne utmerkelsen deles med mennesker og blogger som inspirerer. Blogging handler om å dele og å bli inspirert. Gjennom bilder og ord.

Alle mottagere av utmerkelsen vil få besøk av meg i løpet av dagen, der jeg legger igjen en liten beskjed om dette. Siden kan mottageren selv, om ønskelig, dele den med mennesker som inspirerer.

tirsdag 26. februar 2008

God morgen


Siden jeg akkurat har opprettet bloggen min, vil jeg legge inn noen fine minner fra i høst og vinter.




Langt utover høsten hadde jeg disse flotte blomstene å se på langs veien til jobb. Det gjorde meg i godt humør på morrakvisten.
Bildene er tatt i oktober 2007.

Fremhevet innlegg

Verdens beste focaccia

Iallefall syns jeg det :) Og mange av vennene mine også. Det italienske brødet foccacia smaker himmelsk og er ikke vanskelig å lage, men d...