I går hadde jeg Sashimi til middag. Det var første gangen jeg har laget det hjemme, men jeg kommer helt sikkert til å lage det igjen. Enkelt, raskt og veldig godt!  
Jeg er veldig glad i laks, så laget Sashimien av 
Salma laks. Den er trygg å spise som den er og man slipper ekstra tilberedning.   
Jeg ristet sesamfrø lett i en tørr panne og rullet laksestykket i frøene etterpå. Deretter skar jeg fisken i skiver og danderte på en tallerken.   
Som tilbehør hadde jeg strimlet gulrot, avokado i skiver, syltet ingefær, vårløk og wasabi. Sausen laget jeg av soyasaus, lime, hvitløk, chili og flytende honning.  
Hvis du har gode og enkle oppskrifter på Sashimi eller andre sushi-retter, så skriv dem gjerne i kommentarfeltet :)  
Ha en flott søndag!