Gave fra Tina

For litt siden ble jeg plukket ut som vinner i en konkurranse hos Lykkelig som liten.... I helgen fikk jeg endelig hentet gaven som har ligget og ventet på meg på postkontoret. Det var en stor eske og jeg var kjempe spent. Inni lå det to prikkete pakker som inneholdt boken ”Jeg skal vise dere frykten” av Nikolaj Frobenius, et kubbelys som lukter deilig av lavendel og et lilla krus. Tusen takk Tina, det var en flott gave!

Vinneren er...

Det ble litt ekstra venting for dere, men nå er det klart for trekningen i give awayen min. Det er mange nye bloggere som har kikket inn hos meg mens konkurransen har pågått og det har vært kjempe koselig å oppdage nye fine blogger.

Det ble totalt 129 lodd fordelt på kjente og ukjente med og uten blogg, og jeg brukte True Random Number Generator til å trekke vinneren.

Vinneren er...

...

lodd nr 122...

...

og eieren av dette loddet skrev:

God kveld :)

Fantastisk koselig blogg du har :)
Har selvfølgelig lagt meg til som følger og linket til deg på min blogg med giveawaybildet ditt :)
Vil gjerne være med i trekningen :)

Ønsker deg en strålende kveld :)

Klemmer fra Vefsn =)

Den koselige kommentaren ble skrevet av Linnie med bloggen Linnies interiør & oppussing. En flott blogg som er verdt et besøk.

Gratulerer så mye!

God helg!

Vi har hatt masse sol og deilig vår vær denne uka, men i dag kom vinteren tilbake. Snøen har lavet ned hele dagen og igjen dekket trær og bar asfalt med et hvitt teppe. Men i følge meteorologene skal vi få våren tilbake imorgen :)

Ønsker dere alle en flott helg!

Jeg utsetter trekningen av give awayen min til over helgen, så da har du mulighet til å melde deg på til og med søndag.

Min tapaskveld

Jeg lovte å legge ut oppskriftene til tapas som jeg serverte på bursdagen min. Tapas er jo et slags koldtbord med spanske småretter, men min variant består av både spansk-, italiensk- og greskinspirert mat. Så kanskje litt feil å kalle det tapas? Uansett her er det jeg serverte:


♥ Foccacia
Oppskriften finner du i innlegget “Verdens beste foccacia”

♥ Kjøttboller
500 gram karbonadedeig
½ finraspet løk
2-3 ss strøkavring
Salt og pepper
1 liten, finraspet potet
½ finhakket paprika
Basilikum
2 fedd presset hvitløk 
litt chilipulver

Alle ingrediensene blandes. Form små kjøttboller og stek på middelsvarme. Kjøttbollene kan godt fryses og varmes i ovnen før servering.

♥ Spekeskinke

♥ Chorizo

♥ Dadler med bacon

 Foto: matprat.no

Ta steinene ut fra dadlene og surr rundt en halv skive bacon. Fest gjerne med en tannpirker. Stekes i stekepanne og brunes ferdig i stekeovnen før servering.

♥ Stekte båtpoteter
Jeg skjærte potetene i båter dagen før og la dem i en pose med olje, salt, cayennepepper og hakket hvitløk. Alt helles i en ildfast form og stekes 30-40 min på 200 grader.

♥ Blomkålsalat

1 stk blomkål i buketter
1 stk finhakket sjalottløk
2 ss lettrømme
4 ss ravigottesaus
saften av ½ stk sitron
1 ts salt
½ ts pepper
1 ts sukker

Blomkålen deles i små, fine buketter og vaskes. Lag en dressing av de øvrige ingrediensene og vend de rå blomkålbukettene i.

♥ Tomatsalat
Tomater
Rødløk
Mozarella
Basamicodressing
Salt

Skjær tomatene i skiver, dryss over salt og hakket rødløk. Mariner med balsamicodressing. Legg skiver av fersk mozarella innimellom før servering.

♥ Grønn salat
Bland det du vil i en salat

♥ Tzatziki
1 stk agurk
½ l yoghurt
2 fedd presset hvitløk
salt
pepper

La yoghurten renne godt av i et kaffefilter. Rasp agurk og press ut mest mulig veske. Alt blandes.

♥ Lefserull

Foto: klikk.no

Lefser
Røkelaks
Philadelfiaost med gressløk
Sitronpepper

Smør ost på halve lefsa. Legg på laks og strø over sitronpepper. Rulles sammen og skjæres i passe biter.

♥ Aioli
1 pk majones
2 ss rømme 
1/4 sitron
3 fedd hvitløk
salt og pepper
litt chilipulver
litt sukker

Majones og rømme blandes. Press i sitronsaften. Press i hvitløken og smak til med krydder og sukker.

♥ Fetaost
Gjerne marinert i hvitløk og chili

♥ Fylt chili

♥ Spansk tapasost


Kanskje noe av dette kan friste i helga??

Give away hos meg

Hvis du ikke har meldt deg på min give away enda, så har du fortsatt mulighet. Konkurransen avsluttes ikke før 5.mars.

Jeg har nå bestemt hva premien skal være, og vil gi bort en evighetskalender som kan brukes igjen og igjen. Det nostalgiske emaljeskiltet viser måned og dato.

For å være med i konkurransen se innlegget Hipp hurra! Har du lyst til å være med?

Bursdagsgaver

I helga hadde jeg gode venner på besøk for å feire bursdagen min, -det ble en kjempe koselig feiring. Takk til dere som var med og gjorde kvelden så fin!

Som jeg skrev i forrige innlegg, så laget jeg tapas. Det ble veldig godt! Jeg kan dele oppskriftene med dere seinere, men nå tenkte jeg å vise dere noen av de flotte gavene jeg fikk.

GreenGate sto på ønskelisten min, så jeg ble veldig glad for disse gavene :) Skåler og latte kopp i Sophia White fra årets sommerkolleksjon og krus i Naomi Beige. Disse skal jeg bruke til å drikke teen “Bestemors Frukthage” fra Teagarden.

Og så fikk jeg deilige spiselige gaver :) Økologisk extra virgin olivenolje, basilikum pesto og soltørket tomat tapenade. Mmm…

Jeg fikk også en deilig fleecegenser, sokker, penger, pledd og fine tegninger av niesa mi. I tillegg ligger det et hvitt saueskinn og venter på meg hos foreldrene mine, broren min har sendt en overraskelse i posten og mormor skal sy puter til meg av gammelt mellomverk.

Så heldig jeg er :)

Hipp hurra!

Dagen i dag har vært kjempe fin! Jeg har fått pakker i posten og masse koselige bursdagshilsener :) I kveld skal vi feire Nina (Gratulerer så mye med dagen!) og i morgen er det min tur. Jeg skal servere tapas og har begynt å forberede noen av rettene i dag.

Det er flere gode grunner til å feire i dag.
Over 31000 har vært innom bloggen siden jeg startet å blogge. Gøy at så mange har funnet meg her i cyberspace, men det aller beste er alle dere som jevnlig kommer innom hos meg og legger igjen koselige hilsener.
26.februar er det to år siden jeg publiserte mitt første innlegg på Stines hverdag og dette er innlegg nr 301.

I tillegg er det  nok mange som er glad for at OL i Vancouver starter i dag, regner med at det blir noen timer foran tven på meg også de neste ukene.

Med så mange gode grunner til å feire, er det på tide med en giveaway hos meg.

Reglene er som de pleier her i blogglandia:
Ett lodd for å legge igjen kommentar på dette innlegget
To lodd viss du i tillegg linker til konkurransen min med bildet over
Og tre lodd hvis du også følger bloggen min.
Altså maksimalt tre lodd.

Fint hvis du skriver hvor mange du har.

Lesere uten blogg kan selvfølgelig også være med, men husk å legge igjen epost adresse.

Jeg har ikke bestemt hva premien skal være ennå, men det kommer etterhvert.

Edit:
Vil du se hva premien blir? Klikk her.

Alle som har lagt igjen kommentar til og med 5.mars er med i trekningen.

God helg alle sammen!

Hvitt med hint av vår

Så var det helg igjen, -det er alltid like deilig :)
I kveld er det tid for filmklubben Rewind. Det blir spennende å se hvilken film Astrid har valgt. Tidligere filmer og karakterene vi har gitt kan du se på bloggen til Rewind. 

På kommoden i gangen står et hvitt speil med fine utskjæringer på rammen. Nå har det fått selskap av en englevinge, og det syns jeg ble veldig fint.

Primula i glade farger gir et hint om vår midt i vintermørket. De fargerike små blomstene er søte, men ikke lett å holde lenge med radiator i stua og antigrønne fingre…
Blomsterpotta har jeg pyntet med et lite sinkhus fra Walther & Co.

Unn deg en liten solstråle i februar og drøm om vår.

God helg!

Spis for 100

Her er et lite tips til dere som bor i Kristiansand og omegn.

MatCirkus og byens spisesteder inviterer deg til matkupp 1. – 7. februar. Hvert spisested serverer en måltidsopplevelse til kun kr 100,- hele uken.

Disse 21 spisestedene er med på dette:
Måltid, Dolly Dimples, Bølgen og Moi, Sjøhuset, Mother India, Kick Malt & Mat, Big Horn, Bakgården restaurant, Bakgården Både &, Hos Naboen, Jonas B Gundersen, Haandverkeren, Peppes Pizza, Amigos, Kjøkkenskapet, Rio Pizza, Hotel Ernst, Drømmeplassen, Frk Larsen, Tacokjøkkenet og Radisson Sas

For meny og mer informasjon se Matcirkus.

Utmerkelsen Kreativ Blogger

Jeg har fått utmerkelsen Kreativ Blogger av to flotte bloggdamer. Først fra min navnesøster Stine med den koselige bloggen Den hvite drømmen og så fra Mona med den fine nettbutikken og bloggen Boligfryd. Jeg setter stor pris på at dere gir den til meg :) Tusen takk!

Sammen med utmerkelsen kom det også en utfordring, -å skrive 7 fakta om meg selv.

* har høydeskrekk, men bor i høyden
* prater (litt for) mye
* har røde tøfler med hjerter på
* elsker sterk mat
* bor på 48 kvm
* må ha kaffe om morgenen
* har absolutt ikke grønne fingre

Jeg sender utmerkelse og utfordring videre til disse bloggene:
* Om å få livet snudd på hodet
* Thelma Louise
* I huset ved bekken
* Bestas Hus
* Som dagene går…
* Åsemor
* Lindas Skattekammer

Viss du tar imot den, gjør du følgende:
1. Kopier awarden til bloggen din
2. Link til bloggen som ga deg den
3. Fortell 7 fakta om deg selv
4. Velg 7 andre bloggere som du gir awarden til
5. Link til deres blogg
6. Legg igjen en kommentar i bloggen deres, så de får vite om awarden

Ønsker dere alle en flott helg!

Frøken Frost 2010

Frøken Islykt

Frøken Islykt er min kandidat til konkurransen Frøken Frost 2010. Hun var en gang en flott islykt som spredde et nydelig lys fra kubbelyset inni henne. Men så krøyp gradene oppover og dette er alt som er lgjen av henne.

Sitatstafett

Spiderdama har utfordret meg til å være med på sitatstafett. Og det er klart jeg sier ja til det :)

Bildet jeg har valgt tok jeg i februar i fjor og teksten er av André Bjerke.

Håp

Tro ikke frosten som senker en fred av sne i ditt hår.

Alltid er det på jorden et sted tidlig vår.

Tro ikke mørket når lyset går ned i skumringens fang.

Alltid er det på jorden et sted soloppgang.

Stafettpinnen sendes videre til Den hvite drømmen og Cosmos.

(Petunia tipset med om at tema for værfotokonkurransen til tv2 i morgen er Frostroser, så nå er bildet sendt inn.)

Time for tea

Det var 14 minusgrader da jeg sto opp i dag. Det fristet ikke mye å gå ut. Isteden fant jeg frem min lyseblå jumbokopp, og fylte den med rykende varm tranebærte. Mmm... deilig!
Koppene kjøpte jeg til halvpris i høst en gang, og teen fikk jeg i julegave sammen med mandler med hvit sjokolade. Mandlene var kjempe gode, kanskje et tips til de som lager godteri selv.

Bildet er lånt av klikk.no

Tea Party
I had a little tea party, this afternoon at three
Twas very small, three guests in all, I, Myself, and Me
Myself ate up the sandwhiches, while I drank up the tea
Twas also I who ate the pie and passed the cake to me!

Jessica Nelson North

Jeg har forresten vunnet en konkurranse hos Fotoverden. Nina kåret beste mobilfoto, og jeg vant med bilde nr 3 i innlegget under.
Premien er Lydboken "KUREN" av Mo Hayder fra lydbokforlaget.

Sky Watch Friday #30 – Happy New Year

I want to wish you all a Happy New Year with these winter pictures, taken in Kristiansand (Norway) today.
 

Jeg ønsker dere alle et riktig godt nytt år!

Takk for det gamle, sees igjen i det nye :)

Håper alle får en koselig feiring i kveld!

     

(Alle bildene, unntatt det siste, er tatt med mobilkamera N97 mini)

Hvis du vil se flere himmelbilder, klikk på banneret.

If you want to see more photos, please click the banner.

Romjulsgave

Håper dere alle har hatt en fin jul! Jeg har kost meg med koselige besøk hos familie og venner. Når jeg kom hjem i går kveld sjekket jeg postkassa, og der lå det ei pakke og ventet på meg.

Renates Kammers hadde en konkurranse for å feire over 1000 besøkende på bloggen før jul, og der var jeg så heldig å vinne 1.premie. Det var to pakker og et koselig kort.

Og inne i pakkene fant jeg to nydelige englevinger, et koselig kjøkkenhåndkle fra Krasilnikoff med brodert tekst og en liten boks med nostalgiske motiver.
Tusen takk Renate!